大家好,小问来为大家解答以上问题。如何做包子皮松软，如何做包子皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、包子皮 材料 A:
2、 包粉 500克（筛过）
3、 盐 1/2 小匙
4、 即溶干酵母 1/2大匙
5、 幼糖 100克
6、 水 240 ml
7、 白油 3大匙
8、 材料 B:
9、 双倍发粉 1大匙
10、 作法
11、 将所有材料(A)混匀搓揉成一光滑及可拉成薄片的面团。
12、 用一块湿布盖着面团，让它发酵制双倍大。
13、 将发好的面团，筛下B，再将面团搓揉至光滑。
14、 用布盖好，休息15分钟后才整形。
15、 注：
16、 这种做法最适合一般家庭式制作，容易做效果也很好。加入发粉后一定要充分搓揉均匀，否则蒸好的包子。
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